冰淇淋鲷鱼烧——又叫大口鲷鱼烧机、台湾鲷鱼烧冰淇淋、大阪烧，韩国冰淇淋鲷鱼烧机，是同类产品改进升级品，因形似鲷鱼而得名。在韩国、日本、台湾甚是流行，是久盛不衰的风味小吃，被誉为“ 诱人的美味"。鲷鱼形状的模具里放入配制好的秘制粉料，加入各式可口馅料，在冰淇淋鲷鱼烧机上烘烤， 制作成有鳞、有眼、惟妙惟肖的鲷鱼烧。然后在鲷鱼的嘴巴里面塞进冰淇淋、水果等等配料，就成了口味独特，是您加盟或自己创业的新利器！ 
大口鲷鱼烧机，冰淇淋鲷鱼烧，冰激凌鲷鱼烧，鲷鱼烧圣代是2015年新创业项目便便烧：一次性4-7分钟能做5份，产量大，操作简单，原料简单，易购买，赚钱快，是目前流行的项目。大口鲷鱼烧机，冰淇淋鲷鱼烧在日本，台湾，韩国有多年历史,是 小吃，以松饼粉为主要原料,在里面放进红豆沙等馅料,将它烘至外层金黄,中间口感独特的红豆沙等馅料,烤好后在鱼嘴上加上冰淇淋，巧克力，水果等，冰火两重天.... 
一，材料：  
1、松饼粉或玛芬蛋糕预拌粉Ⅱ:1000g  2、沙拉油: 375g 3、全蛋（整个鸡蛋）：375g 4、水：200g ，冰淇淋，巧克力，水果，抹茶等等 
 现烤的鲷鱼烧里嫩外脆，张大嘴巴，里面加上各种口味的冰淇淋。再在巧克力喷泉机上配上巧克力，加上水果串，还撒上提子和果仁碎作 装饰。吃到鲷鱼的中部还有惊喜，里面藏着满满的红豆或芝士馅！